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鏞記酒家

看完太平山的夜景後，又要開始吃東西了，這次要吃的是鼎鼎有名的鏞記燒鵝，他是獲得米其林一星的餐廳，在遠遠的地方就看到了，因為他的牆很有霸氣是金色的，害我們在門口猶豫了一下，但還是拿出勇氣走了進去，就是想知道味道是如何的。有次看一個節目，他是這樣說的，當吃過越好吃的東西，煮出來的料理會越棒，所以那時就跟老公說要帶我嘗多一點美食，我才能煮出好吃的東西給你吃。

這邊的用餐環境，可以算這次旅行中最好的，店員也很熱心地介紹，最後點了

 薑皮蛋(港幣12元)這是店員介紹的，說這是他們的招牌菜，所以就點了一份試試，薑我覺得像壽司的薑酸酸甜甜的，皮蛋的部分好像沒有想像的特別。

 壽眉(一人港幣15元)什麼是壽眉我們研究了很久，原來是茉莉花乾燥後，拿來泡茶，還不錯喝，有機會可以嘗看看。

 燒鵝叉燒拼盤(港幣250元)本來我們要叫燒鵝半隻還有叉燒來吃的，但好心的店員說這樣會太多，要不要點燒鵝叉燒拼盤，兩樣都吃到了，而且也不會吃不完，其實燒鵝跟叉燒的味道我忘記了，但我知道沒有那麼的死鹹，下面有一層像豆類的東西還滿好吃的。

 香菇時蔬(港幣220元)下面是青江菜，鋪上滿滿香菇，青江菜是比較脆的，這道菜好貴，居然花了台幣800多元快900，但既然都出國了，何必在乎那麼多，這都是一種嘗試。

 水蟹粥，粥裡的蟹是油花蟹，但較少，但味道很香，所以一般會拿來煮粥，而粥的部分是像金門的粥，煮到沒有米粒，用蔥薑提味，可加上油條、蔥及醬油一起吃。

鏞記的價格偏高，但店員很熱心也很貼心，還一直倒茶給我們，還跟我們一直聊天，對鏞記的印象還算不錯。

鏞記酒家

中環站D1出口

中環威靈頓街32~40號